Categoria: SECONDI PIATTI

maiale in agrodolce

Filetto di maiale in agrodolce

Filetto di maiale in agrodolce Il filetto di maiale in agrodolce con mele verdi e aceto balsamico di Modena,una delizia semplice da preparare per i palati più raffinati. Il filetto di maiale...

polpette fritte

Polpette fritte napoletane

Polpette fritte ricetta classica napoletana Le polpette fritte, sono delle polpette di carne classiche morbide e succose dentro e fragranti fuori, dal sapore inconfondibilmente mediterraneo. Delle polpette fritte napoletane, come per la...

insalata di polpo

INSALATA DI POLPO SU LETTO DI PATATE

Insalata di polpo su letto di patate, una meraviglia… L’insalata di polpo su letto di patate e lattuga, buono, nutriente, leggero e bello da vedere. L’insalata di polpo può essere un antipasto...

ricetta polpette al sugo di pomodoro

POLPETTE AL SUGO FRESCO CON ERBE AROMATICHE

Polpette al sugo fresco con erbe aromatiche. Deliziose polpette al sugo arricchite con un fagottino di erbe aromatiche che durante la cottura sprigionano una miscela di inebriante profumo di natura.  La ricetta di...

ricetta salsiccia e patate al forno

Ricetta salsiccia e patate al forno

RICETTA SALSICCIA E PATATE AL FORNO SEMPLICE E VELOCE. Ricetta salsiccia e patate al forno arricchite con pomodoro san Marzano pelato e aromatizzate con rosmarino fresco a km zero appena raccolto. Voglia...

roast beef arrosto

ROAST BEEF IN PENTOLA CON CANESTRINI DI PARMIGIANO

Roast beef in pentola con cestino di parmigiano, spinaci e pane di grano duro. Roast beef arrosto servito con cestino di parmigiano riempito con spinaci ed accompagnato da due deliziose fette di...

fiorentina igp frollatura

FROLLATURA CARNE COME FARE E A COSA SERVE

 FROLLATURA CARNE –  COME FROLLARE LA CARNE LA FROLLATURA DELLA CARNE, UNA PRATICA VINCENTE PER RENDERE LE CARNI TENERE, SAPORITE E SOPRATTUTTO DI ALTA QUALITA’, VEDIAMO COME FARE ANCHE IN CASA. Non...

costata di manzo arrosto

COSTATA DI MANZO AROMATIZZATA ARROSTO

Costata di manzo aromatizzata arrosto Costata di manzo arrosto con sale kosher, aromatizzata con olio extravergine, salvia e rosmarino che ne esaltano e valorizzano il sapore in modo eccellente. Questa tecnica di...

brasato al barolo

BRASATO AL BAROLO RICETTA ORIGINALE

 BRASATO AL BAROLO CON GUANCIALE BOVINO. Ho adocchiato questo splendido guanciale bovino e non ho potuto resistere alla tentazione, l’ho preso ed do preparato un delizioso brasato al barolo. Il brasato al barolo...

involtini di carne con prosciutto crudo, formaggio, zucchine e peperoni ottimizzato web

INVOLTINI DI CARNE , GIRELLE CON VERDURE E SPECK

  DELIZIOSI INVOLTINI DI CARNE , LE GIRELLE CON VERDURE E SPECK. Involtini di carne diversi dal soliti, con verdure,formaggio e speck a forma di girella, renderanno il vostro piatto bello e...

SCALOPPINE AL LIMONE

SCALOPPINE AL LIMONE

  Scaloppine al limone con lonza di maiale. Scaloppine al limone, scaloppine di vitello , scaloppine di pollo, di manzo, insomma la scaloppina è sempre deliziosa, anche al vino biancoe all’aceto balsamico....

ricetta hamburger

RICETTA HAMBURGER RIPIENI FATTI IN CASA

RICETTA HAMBURGER AMERICANO RIPIENO Ricetta hamburger mega…Tenero e succoso con quella nota di affumicato che gli dona un sapore eccezionale degno dei migliori pub americani, the big burger. Ed ecco qui una...